Une cuisine connectée à la nature
Vivez un cours de cuisine privé. Promenez-vous avec Iolanda dans le jardin et le potager, récoltez avec elle les fleurs et les légumes qu’elle utilisera pour cuisiner votre menu, conçu selon vos préférences. Plus tard, savourez le déjeuner accompagné des meilleurs vins de l’Empordà.
Livre ‘Cuisiner avec des Fleurs’ d’Iolanda Bustos inclus.
Durée: 1h30 pour cueillir et cuisiner
Prix: 450 € (jusqu’à 4 personnes) / 100 € par personne supplémentaire
Apprenez les multiples propriétés culinaires de la nature. Parcourez notre jardin et potager en compagnie d’Iolanda, qui vous montrera les différents usages gastronomiques des plantes et des fleurs, et réalisera une démonstration de recette que vous pourrez déguster ensuite.
Durée: 2 heures
Prix: 30 € par personne (minimum 6 personnes ou 180 €)
Vivez une expérience botanique sensorielle immersive. Explorez le monde aromatique des huiles d’olive vierge extra accompagnées de délicieuses tapas et savourez les herbes et les fleurs qui donnent de la personnalité aux vins de l’Empordà.
Durée: 2 heures
Prix:50 € par personne (minimum 6 personnes)
Vous souhaitez vivre une expérience enrichissante alliant nature et cuisine de manière unique ? Une fois par mois, venez découvrir la magie des plantes dans la gastronomie avec Iolanda. Accompagnez-la dans notre jardin et cueillez des ingrédients botaniques tout en apprenant leurs caractéristiques. Plus tard, découvrez comment les intégrer dans des plats traditionnels.
* Possibilité de prolonger l’expérience avec un repas à la carte, à base de produits locaux et de proximité, au restaurant Mas Generós.
Le premier samedi de chaque mois. Places limitées, réservation préalable obligatoire.
Durée: 1 heure de promenade et de cueillette / 40 minutes de démonstration gastronomique
Prix:
· Clients de l’hôtel et convives du restaurant : Gratuit
· Visiteurs : 25 €
Vous souhaitez en savoir plus sur le travail d’Iolanda ? Visitez son site web: www.iolandabustos.com
On ne peut bien penser, bien aimer, bien dormir, si l’on n’a pas bien mangé.
Virginia Woolf. Une chambre à soi, 1929.
Nous offrons un buffet de petit-déjeuner sain et équilibré, élaboré avec des produits écologiques et de proximité, venant de notre propre jardin potager aussi souvent que possible. Vous pouvez savourer notre petit-déjeuner dans la cuisine même, comme chez vous, où dans le doux soleil qui baigne notre cour tous les matins.
Sant Generós, 21. 17110 Fonteta, Girona.
masgeneros@masgeneros.com
T. 97 219 55 93
Service clients de 12 h à 21 h